Gesunde Gemeinde Henndorf - Essbare Gemeinde

Die Essbare Gemeinde Henndorf

Der Nachgarten für Groß und Klein

Liebe Bürgerinnen und Bürger,

wir freuen uns, Ihnen ein besonderes Projekt in Henndorf am Wallersee vorstellen

zu dürfen:

unseren Naschgarten!

An verschiedenen Standorten im Gemeindegebiet wurden kleine pflanzliche Schätze angelegt,

die dazu einladen, die Natur auf spielerische Weise zu entdecken und direkt zu verkosten.

Kinder – und natürlich auch interessierte Erwachsene – können dort saisonale Früchte und

essbare Pflanzen kennenlernen und erleben, wie vielfältig und wertvoll unsere heimische Natur ist. Zu entdecken gibt es unter anderem:

Himbeeren
Johannisbeeren / Ribiseln
Jostabeeren
Ringlotten (gelb und blau)
Essbare Blüten
Walderdbeeren

Hopfen

Apfelbäume und vieles mehr

Damit jederzeit klar erkennbar ist, welche Pflanzen für den Verzehr geeignet sind, sind alle entsprechenden

Standorte deutlich gekennzeichnet. Wir bitten darum, ausschließlich die markierten Früchte und Pflanzen zu genießen, um ein sicheres und unbeschwertes Naturerlebnis für alle zu gewährleisten.

Der Naschgarten soll dazu beitragen, das Bewusstsein für regionale Lebensmittel, gesunde Ernährung und einen achtsamen Umgang mit unserer Umwelt zu stärken. Gleichzeitig lädt er dazu ein, die Natur im eigenen Wohnumfeld neu zu entdecken.

Wir laden alle herzlich ein, die „wilden“ Naschstationen zu erkunden und die

Vielfalt unserer Natur mit allen Sinnen zu erleben!

Bei den Essbaren Früchten sind folgende Schilder zu finden:

Bei den Bäumen:

Lageplan:

Machen wir Henndorf gemeinsam noch essbarer!
Die Essbare Gemeinde soll aber nicht an den von der Gemeinde gepflanzten Sträuchern und Bäumen enden. Vielleicht wachsen auch in Ihrem Garten Obstbäume oder Beerensträucher, die direkt an der Straße liegen und von denen Sie gerne etwas mit anderen teilen möchten.
Wenn Sie möchten, dass sich Spaziergänger/innen dort etwas nehmen dürfen, melden Sie sich gerne bei uns. Sie erhalten von uns eine Plakette, die gut sichtbar anzeigt: Hier darf genascht werden!
So können nach und nach immer mehr essbare Plätze entstehen und wir können unsere Idee einer „essbaren Gemeinde“ gemeinsam wachsen lassen.
Wir freuen uns über alle, die mitmachen und dazu beitragen, dass Henndorf nicht nur grüner, sondern auch ein Stückchen essbarer wird.
Schauen Sie vorbei, entdecken Sie die Stationen und probieren Sie – wenn etwas reif ist – gerne selbst!